Pubblicato su 9/Set/2008 da naide78
Oggi mia madre mi ha riproposto i maccheroni alla chitarra o maccheroni carrati ed io ho ringraziato con solenne applauso e mangiandone in quantità industriali.
Questo piatto, a base di uova e farina, è tipico non solo di Penne ma di tutto l’Abruzzo. Il nome, mi duole notevolmente ammetterlo, ha origini francesi, e se avete sturdiato la lingua [...]
Postato in: Gastronomia | Messo il tag: carrati, chitarra, pasta all'uovo | 2 Commenti »
Pubblicato su 9/Set/2008 da naide78
Ciao a tutti i miei lettori…un grazie per la curiosità che avete dimostrato verso questo blog! E’ passato un po’ di tempo da quando ho scritto l’ultimo post ma, a mia parziale giustificazione, posso dire che la mia estate 2008 è stata funestata da vari malanni che hanno dilatato certo la durata delle vacanze impedendomi [...]
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